Piperlongumine CAS №: 20069-09-4
Önümiň parametrleri
| Önümiň ady | Piperlongumine |
| Başga at | 5,6-Dihidro-1-[(2E)-1-okso-3-(3,4,5-trimetoksifenil)-2-propenil]-2(1H)-piridinon |
| CAS belgisi | 20069-09-4 |
| Molekulýar formula | C₁₇H₁₉NO₅ |
| Molekulýar agram | 317.34 |
| Arassalyk | 98% |
| Daşky görnüş | Akdan ak reňke çenli poroşok |
| Gaplama | 1 kg/sumka; 25 kg/baraban |
| Programma |
Önümiň tanyşdyrylyşy
Piperlongumine, Piperaceae maşgalasyna degişli Piper longumda (uzyn burç) tapylan tebigy alkaloid bolup, özüne mahsus aýratynlygy bilen tapawutlanýar.α,β-doýmadyk karbonil gurluşy we aromatik metoksi orunbasarlary. Bu birleşme ajaýyp fotodurnuklylyk we termal durnuklylyk görkezýär, bu bolsa ony tebigy önümleriň gurluş-aktiwlik gatnaşyklaryny öwrenmek üçin möhüm model molekula öwürýär.
Programmalar
Piperlongumine, tebigy iýmit goşundysy hökmünde, iýmit gaýtadan işlemekde köp sanly funksiýalaýyn peýdalary görkezýär. Esasan hem, ol iýmit önümlerine özboluşly burçly ys we ýumşak ýiti tagam berýär, bu bolsa ony dürli tagamlar, souslar we garyndyly ys garyndylary üçin aýratyn gymmatly edýär, bu ýerde ol tagamyň çylşyrymlylygyny ep-esli ýokarlandyrýar. Ikinjiden, bu bioaktiw komponent adam metabolizminde kurkumin we dürli witaminler ýaly köp sanly işjeň birleşmeleriň bioelýeterliligini netijeli ýokarlandyrmak arkaly iýmit maddalarynyň siňdirilişini ýeňilleşdirýär. Mundan başga-da, piperlongumine iýmitiň saklanmagyna goşant goşýan ajaýyp antioksidant häsiýetlerini görkezýär.











